4月24日 鰆のみそマヨ焼き

【4月24日の献立】
鰆のみそマヨ焼き、和風サラダ、大学いも、青菜と生揚げのチャンプル、清見オレンジ、ごはん、牛乳(888kcal)

魚偏に“春”と書いて鰆(さわら)。まさに今が旬の魚です。今日はそんな鰆に、酒・みりん・味噌・マヨネーズを加えたソースをのせてオーブンで香ばしく焼き上げました。
また、デザートの清見オレンジも今が旬です。オレンジには、免疫力を高めて風邪を予防してくれるビタミンCがたっぷり含まれています。新学期が始まって疲れが出てくる頃だと思いますが、体調管理をしっかりとして、ゴールデンウィーク明けも元気に過ごしたいですね♪

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