2月9日 プルコギ


【2月9日の給食】
プルコギ、大根ナムル、ホキのカシューナッツ和え、ゆずゼリー、ごはん、牛乳(843kcal)

今日から韓国のピョンチャンでオリンピックが始まります。日本からもたくさんの選手がこのオリンピックに参加していますね。
中学校給食でもオリンピックにちなんで、韓国料理のナムル、プルコギ、そしてデザートに韓国産のゆずを使ったゆずゼリーをつけました。
ゆずは、韓国で昔から健康にとても良いものとして愛されてきた果物です。特にポピュラーな食べ方は「ゆず茶」です。ゆず茶は韓国発祥の伝統的なお茶で、ゆずを皮ごとスライスして砂糖やはちみつに漬け込んだものをお湯に溶かして飲みます。
4年に1度の冬のスポーツの祭典、皆さんで応援しましょう。がんばれ、ニッポン!

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