【7月13日の給食】
かぼちゃコロッケ（ソース）、友禅和え、ポークビーンズ、りんご、ごはん、牛乳（879kcal）
今日は、旬を迎える「かぼちゃ」を使ったコロッケを提供しました。
やさしい甘みの詰まったおいしいコロッケでしたね！
かぼちゃには、「日本かぼちゃ」と「西洋かぼちゃ」の２種類があります。
日本かぼちゃは、凹凸（おうとつ）のついた特徴的な形をしており、中身は粘質でねっとりとしています。一方、西洋かぼちゃは、表面がつるっとして、甘みが強くホクホクとした食感が特徴です。
日本では古くから、粘質で煮物などに適した「日本かぼちゃ」が主流でしたが、戦後の国際化とともに西洋かぼちゃが普及し始め、現在では市場に出回るかぼちゃの多くが「西洋かぼちゃ」だといわれています。