10月30日 豚肉と卵の炒め物

【10月30日の給食】
豚肉と卵の炒め物、おじゃがもち、友禅和え、わかめスープ、ごはん、牛乳(856kcal)

今日はいり卵を豚肉とにんじん、たまねぎ、たけのこと炒めました。鶏卵はたんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラルなどすべての栄養が含まれている完全食品といわれます。友禅和えは緑・赤・白・黄色と友禅の織物のように色鮮やかに仕上げた料理です。今日はせん切りにした大根やにんじん、きゅうりとまぐろ油付けをヨーグルト、スキムミルク、砂糖、塩、薄口しょうゆ、レモン果汁で和え、白ごまをふって作りました。

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