11月1日 白身魚フライ

【11月1日の給食】
白身魚フライ、カレーシチュー、根菜の炒めサラダ、アーモンド和え、レモンゼリー、ごはん、牛乳(894kcal)

今日の白身魚フライは、「メルルーサ」を使用しました。ふっくらとしていておいしかったですね。メルルーサは、大きく分類すると「タラ」の仲間に入ります。深海魚で、大きなものでは全長1~2メートルにもなるそうです。淡白な味わいでどんな味付けにも合う万能な魚です。

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