月別アーカイブ: 6月 2017

6月23日 鮭のムニエル

【6月23日の給食】 鮭のムニエル、しらたきぺペロンチーノ、キャベツとじゃこのソテー、チリコンカン、パン、牛乳(822kcal) ぺペロンチーノの正式名称は、「アーリオ・オリオ・ぺペロンチーノ」といいます。 イタリア語で … 続きを読む

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6月22日 チキンピカタ イタリアンソース

【6月22日の給食】 チキンピカタ イタリアンソース、ごぼうサラダ、リヨネーズポテト、野菜とベーコンのスープ、甘夏みかん&ナタデココ、ごはん、牛乳(893kcal) 今日は「チキンピカタ」と「リヨネーズポテト」という、聞 … 続きを読む

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6月21日 いわしのごまフライ

【6月21日の給食】 いわしのごまフライ(ソース)、帆立と青菜の和え物、かみなりこんにゃく、しそ入りつくね、ごはん、牛乳(878kcal) 今日は「しそ入りつくね」に入っている「しそ(紫蘇)」についてお話します。 昔、中 … 続きを読む

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6月20日 ホイコーロー

【6月20日の給食】 ホイコーロー、ナムル、えびマヨ、わかめスープ、ごはん、牛乳(870kcal) ホイコーローは、漢字で「回鍋肉」と書き、中国料理の四川料理の1つです。回鍋とは、鍋を回すことではなく、一度調理した食材を … 続きを読む

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6月19日 豚肉の煮込み

【6月19日の給食】 豚肉の煮込み、マッシュポテト、彩り野菜ソテー、ナッツごぼう、ごはん、牛乳(898kcal) 毎月19日は、「食育の日」です。また、毎年6月は「食育月間」ですね。 「食育」とは、「生きる上での基本であ … 続きを読む

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