11月9日 黒酢de酢豚


【11月9日の給食】
黒酢de酢豚、バンバンジー、春雨スープ、フルーツあえ、ごはん、牛乳(896kcal)

今日はバンバンジーが提供されました。日本でも中華料理の定番メニューとして知られているバンバンジー、漢字では「棒棒鶏」と書きます。もともと中国で蒸してかたくなった鶏肉を棒でバンバンとたたいて柔らかくしていたため、「棒棒鶏」と言う名前になったと言われています。
今日はごまだれでさっぱり仕上げました。いかがでしたか?

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