5月26日

今日の給食は、ごはん、ホイコーロー、ピリ辛きゅうり、ナムル、小袋アーモンド、牛乳です。

 

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5月25日

今日の給食は、あじのたつた揚げ、小松菜ともやしの炒め煮、にんじんとねぎの卵和え、キャベツと生揚げのみそ炒め、若竹汁です。

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5月24日

今日の給食は、ホキのアーモンド揚げ、キャベツのソテー、チリコンカーン、ポテトサラダ、牛乳です。

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5月23日

今日の給食は、上鶴間中学校の穴吹優佳さんが提案してくれた献立が登場です。

「野菜がとれる中華風給食」というテーマに合わせて、ごはん、八宝菜、もやしのサラダ、揚げ餃子、トマトと卵のスープ、牛乳という献立を立ててくれました。

穴吹さんによるアピールポイントは、「副菜を揚げ餃子にして、それに合いそうなものを考えたり調べたりして組み合わせました。工夫したところは、揚げ餃子や八宝菜でしつこくなりすぎないように、サラダを加えたところです。揚げ餃子でごはんもたくさん進むと思います。」というもので、味付けの組み合わせやごはんの食べやすさなどを工夫してくれた献立内容になっています。

小学校の時と比べ、中学校のごはんの量が多いのは、みなさんが成長期であることと、部活動などで活動量が増えるためです。なかなか食べきるのが大変という人もいるかもしれませんが、ごはんにぴったりの八宝菜や味付けがしっかりしている揚げ餃子などと一緒に、もりもり食べてくださいね。

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5月20日

今日の給食は、麻溝台中学校の渡部遥さんが提案してくれた献立が登場です。

「~視力回復、疲労を癒そう~」というテーマに合わせて、ごはん、アスパラガスと豚肉のしょうが焼き、ごぼうのソテー、さつまいものバターきんぴら、春キャベツのサラダ、フルーツポンチ、牛乳という献立を立ててくれました。

渡部さんによるアピールポイントは、「フルーツやアスパラガスを使って視力がよくなるように考えました。豚肉は疲労を癒すので、この2つを献立に入れることで、テーマにそったメニューにしました。サラダは体に良いのでたくさん食べてほしいと思いました。」というもので、食べる人の健康を考えてくれた献立内容になっています。

アスパラガスは4~5月頃が旬の食材で、今が一番おいしい時期です。グリーンアスパラガスには「βカロテン」という栄養素が多く含まれていて、βカロテンは体の中でビタミンAに代わります。ビタミンAには粘膜を強くする効果や夜の目の見えづらさを解消するような働きがあるので、渡部さんのテーマにぴったりですね。

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