9月4日

今日の給食は、ごはん、あじのソースフライ、キャベツの塩昆布あえ、ブロッコリーのマヨおかか、コーンと豚肉の炒め煮、牛乳です。

あじは、味がよいから「あじ」という名前がついたと言われています。あじはイワシ、サバ、サンマなどと並ぶ青背の魚の代表です。魚の油にはDHAやEPAが含まれています。これらには血液の流動性を高め、動脈硬化を予防するなど体によい働きがあります。