12月16日

　今日の献立は、ごはん、メヒカリのから揚げ、れんこんの塩きんぴら、揚げボールの生姜煮、大根入りプルコギ、小袋アーモンド、牛乳です。

れんこんは漢字で「蓮根」と書きますが、食べる部分は根ではなく、地下茎という泥の中に埋まった茎の部分です。れんこんの穴は地下茎の通気孔で、穴の数は10個程あります。シャキシャキとした食感を楽しみながらよくかんで食べましょう。