12月15日

　今日の給食は、麦ごはん、ホイコーロー、春巻き、中華風酢の物、杏仁豆腐、牛乳です。

キャベツは、ビタミンＣが豊富です。キャベツは季節に合わせた味わいが楽しめる野菜で、春キャベツは葉が柔らかくサラダや生食に向いていますが、冬キャベツは肉厚で煮込み料理に向いています。今日はキャベツと豚肉で炒めた「回鍋肉（ホイコーロー）」を作りました。キャベツの甘みを感じながら味わいましょう。