3月16日

今日の給食は、玄米ごはん、ししゃもの磯辺揚げ、友禅和え、ほうれん草とコーンのソテー、親子煮、すまし汁、牛乳です。
「友禅和え」は、石川県や京都府で発展した伝統工芸の友禅染めのように、色鮮やかな野菜を組み合わせて作ることから名付けられました。今日の給食では、だいこん、にんじん、きゅうりをレモン果汁やヨーグルトで和えて、さっぱり食べやすく作りました。