今日の給食は世界の料理「ネパール」です。献立は、ごはん、セクワ、バンダゴビ、アーモンドサラダ、キーマ・タルカリ、牛乳です。
ネパールは、ヒマラヤ山脈のふもと位置する国で、インドや中国の食文化の影響を強く受けています。「セクワ」は鶏肉にスパイスを漬け込んで焼いた料理です。「バンダゴビ」はネパール語でキャベツを意味する言葉です。今日は、キャベツをベーコンやコーンと一緒に炒めています。「キーマ・タルカリ」の「キーマ」はひき肉、「タルカリ」は野菜のおかずを意味で、ひき肉と野菜を煮込んだ料理です。成長期に必要な鉄分やビタミンがたっぷりです。
異国の味を楽しみながら、午後の授業も頑張りましょう。
今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。