10月8日

今日の給食は、ごはん、牛乳、ハンバーグデミグラスソース、ツナとブロッコリーのペペロンチーノ、パンプキンサラダ、プルコギです。

韓国料理のプルコギは、韓国語で「プル・・火」「コギ・・肉」という意味があります。にんにくの香りが出るまで炒めた後、たれに漬け込んだ肉と玉ねぎ、ピーマンなどの野菜と旬の野菜ほんしめじを炒めコチジャン、みそなどで味つけをしました。