11月13日

今日は、ロールパン、タンドリーチキン、スパゲティーミートソース、フレンチサラダ、青のりポテト、卵スープです。

タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトと複数のスパイスに漬け込み焼き上げたインド発祥の料理です。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌の働きで肉が柔らかくなり、スパイスの風味が効いたジューシーな味わいが特徴です。酸味とコク、ピリッとした刺激を感じながら食べてみてください。