今日は「十三夜特別給食」の登場です！
献立は、麦ごはん、きすとさつまいもの天ぷら、鶏肉と栗の煮物、ほうれん草と桜えびの和え物、ごまドレッシングサラダ、牛乳です。
先日、１０月８日は十三夜でした。十五夜は平安時代に中国から伝わった行事ですが、十三夜は日本オリジナルの行事です。十五夜に次いで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期にあたるため、「栗名月」や「豆名月」と呼ばれることもあります。
今日は栗名月にちなんで、栗を鶏肉、凍り豆腐と一緒に煮ました。今が旬の栗を使った贅沢な煮物です。ぜひ旬のおいしさを味わってください。