12月18日

今日の献立は、ごはん、鮭のムニエル、アーモンドサラダ、ひじきのソテー、ハニーシナモンポテト、牛乳です。

アーモンドは、バラ科の落葉果樹です。ビタミンEの含有量が極めて高く、１０粒くらい食べると、1日に必要な摂取量を摂ることが出来ます。ビタミンEは、「老化抑制ビタミン」ともいわれ、がんや動脈硬化の予防、脳を若く保つ効果も期待できます。