4 月27日

今日の給食は、麦ごはん、ドライカレー、豚カツ、さやえんどうのソテー、ピクルス、フルーツあえ、牛乳です。
ドライカレーはひき肉で作る汁気のないカレー料理です。カレーの本場インドにはドライカレーという料理はなく、日本国内で独自に発展したものとも言われます。今日のドライカレーは、クミンやコリアンダーなどのスパイスが配合されたカレー粉でスパイシーに仕上げました.。付け合わせには旬の食材さやえんどうを使ったソテーを作りました。