11月4日

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の香り焼き、小松菜と油揚げの炒めもの、ピリ辛玉こんにゃく、ハムとキャベツのマヨネーズ和え、わかめ汁です。

こんにゃくはつるんとした見た目と弾力のある食感からは想像がしにくいですが、実は芋からできています。こんにゃく芋といって里芋の仲間で、収穫できるまでは３年もかかるそうです。今日は丸い形をした玉こんにゃくをピリ辛な味付けで調理しました。食感を楽しんで、よく噛んで食べましょう。