12月3日　豚肉の煮込み

【12月3日の献立】
豚肉の煮込み、ゆでブロッコリー、スパイシーポテト、白菜とベーコンのソテー、キウイフルーツ、ごはん、牛乳（865kcal）

白菜は冬野菜の代表と言っても良いくらい、お鍋に煮物にスープにと、冬に大活躍の野菜です。
白い軸の部分に黒い斑点が見られることもありますが、これは栄養がたっぷりの土壌で育ったしるし。食べても問題ありません。
今日はその白菜を、ベーコンやにんじん、エリンギと合わせたソテーにしました。