5月2日 鰆の西京焼き

【5月2日の献立】
鰆の西京焼き、キャベツと桜えびのソテー、ごぼうのきんぴら、おいもと豚肉の揚げ煮、小魚の佃煮、柏餅、ごはん、牛乳(889kcal)

5月5日は「こどもの日」ですが、「端午の節句」や「菖蒲(ショウブ)の節句」とも言われます。菖蒲の強い香気により、厄を祓う(ヤクをハラウ)意味を込めて、菖蒲湯に入り無病息災を願ったそうです。
また、ちまきや柏餅を食べる風習もあり、柏餅を食べるのは日本独自だそうです。
柏の葉の香りがよく、甘くておいしい柏餅でしたね。

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