【1月23日の献立】
鶏肉のカシューナッツ炒め、中華風酢の物、生揚げの中華あん、ごはん、牛乳（877kcal）
今日の鶏肉とカシューナッツ炒めには「ピーマン」と「パプリカ」が入っていました。
「ピーマン」と「パプリカ」は、見た目も似ていますが、どちらもナス科でとうがらしの一種です。
「ピーマン」は一般的には緑色をしていますが、これは未熟なためで完熟になると赤くなります。また「パプリカ」は、カラーピーマンとも呼ばれ、赤や黄色、オレンジなどがあり、肉厚で甘みがあります。
苦手な人も多い「ピーマン」ですが、それぞれの味の違いに気づけましたか。