5月11日　鶏肉のから揚げ

【5月15日の給食】
鶏肉のから揚げ、ひじきのサラダ、こんにゃくのおかか煮、豆腐ミートボールの甘酢あえ、若竹汁、ごはん、牛乳（880kcal）

「若竹汁」は、春先の新わかめと新たけのこを使ったすまし汁です。名前の「若」はわかめ、「竹」はたけのこを指しています。わかめとたけのこは、古くから相性のよい食材として知られ、親しまれてきました。

このように、同じ季節に出回る相性のよい食材を「出会い物」といいます。若竹汁で春を感じてもらえたら嬉しいです。