2月6日　まぐろのステーキ

【2月6日の給食】
まぐろのステーキ、彩りサラダ、ジャーマンポテト、オニオンスープ、ぽんかん、ごはん、牛乳（867kcal）

まぐろには、たんぱく質やセレン、タウリンや鉄が豊富に含まれています。
セレンは脂肪の酸化を防いだり、がん予防の効果がある栄養素で、タウリンはストレス抑制効果、鉄は貧血予防の効果がある栄養素です。まぐろに含まれるたんぱく質は良質で、体では作ることが出来ないメチオニンを多く含んでいます。
今日はまぐろのステーキにしてみました。いかがでしたか？