11月29日 油淋鶏

【11月29日の給食】

油淋鶏、炒めビーフン、海藻サラダ、もも、ごはん、牛乳(883kcal)

「油淋鶏(ユーリンチー)」は揚げ鶏に醤油ベースのネギソースをかけた中国料理です。この日は、にんにく、しょうが、はちみつ、ごまなどを加えた手作りのソースをかけました。

ももは、この夏に収穫されたばかりの黄桃を使って作られた缶詰なので、しっかりとした歯ごたえと瑞々しさが味わえました。

カテゴリー: 肉料理   パーマリンク

コメントは受け付けていません。