ごはん・牛乳・鰆のうまみそ・昆布と椎茸の含め煮・ひきないり・大学芋（857kcal）
『ひきないり』は福島県の郷土料理の１つです。千切りにした野菜を意味する『ひきな』を炒めたものなので、『ひきないり』と呼ばれています。今回は大根、にんじん、ピーマンを使って作りました。
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中学校給食予約ｼｽﾃﾑ
相模原市
１０月１６日 ほっけのたつた揚げ
ごはん・牛乳・ほっけのたつた揚げ・もやしとえびの卵炒め・凍り豆腐の含め煮・黄桃缶（820kcal）
焼いて食べることが多い「ほっけ」ですが、実は揚げてもおいしい魚です。生姜醤油で下味をつけて臭みをとり、たつた揚げにしました。
カテゴリー: 和食
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１０月１５日 さつまいもと豚肉の揚げ煮
ごはん・牛乳・さつまいもと豚肉の揚げ煮・きのこのしょうゆ炒め・にんじんじゃこサラダ・揚げボールの生姜煮・すまし汁（848kcal）
秋の味覚として欠かせない存在のきのこはたくさんの種類があります。今回は「たもぎたけ」と「まいたけ」を使います。食物繊維が多く含まれていて、おなかをきれいにしてくれます。
カテゴリー: 和食
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１０月１４日 お豆のチーズ炒め
ごはん・牛乳・お豆のチーズ炒め・れんこんのマヨネーズ炒め・ごまドレッシングサラダ・りんご缶（841kcal）
『お豆のチーズ炒め』は大豆とじゃがいもをトマトケチャップで味つけし、チーズでまとめたおかずです。食べやすい味つけのおかずだったので豆が苦手な人も一口チャレンジできたのではないでしょうか
カテゴリー: 洋食
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１０月１３日 内出中提案献立
ごはん・牛乳・てんぷら（かぼちゃ・えび）・いんげんのおかかあえ・小松菜の煮びたし・肉じゃが・なめこのみそ汁（831kcal）
内出中学校 清水花音さんの『秋の和定食』が登場しました。てんぷらを主菜に、副菜は野菜類を使ったバランスのよい献立でした。
カテゴリー: 提案献立
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