ごはん・牛乳・ホイコーロー・鮭のからあげ・いかと野菜の炒め物(862kcal)
『ホイコーロー』には豚肉とキャベツ、にんじん、ピーマンをたっぷり使い、みそとしょうゆで味つけをしました。ごはんとあわせてしっかり食べられましたか?
『ホイコーロー』には豚肉とキャベツ、にんじん、ピーマンをたっぷり使い、みそとしょうゆで味つけをしました。ごはんとあわせてしっかり食べられましたか?
『秋のドライカレー』はなすときのこを使った新メニューでした。秋にとれるなすは皮が柔らかく、水分が多いので夏に食べるなすとは違うおいしさがありました。
『お月見汁』は鶏肉、油揚げ、ごぼう、長ねぎなどの具と月に見立てたうずら卵を入れた具だくさんの汁物です。
なにやら面白いおかず名の『ころころ煮付け』ですが、その名の通り、丸い揚げボールとうずら卵を煮付けた煮物です。
じっくり煮込むことで、揚げボールとうずら卵にしっかり味が染み込みました。
『ポテトミートグラタン』は、オーブンは使わず、大きな釜で煮込んで作りました。
ホワイトソースではなく、ミートソースで作るのが給食ならではの味付けです。