相模原市 中学校給食ブログ

９月献立予定表

献立予定表・献立だより（9月）

９月は１日（火）から給食開始になります。

７月献立予定表

給食だより・献立予定表（７月）

７月の給食提供は２９日（水）までになります。

６月献立予定表

給食だより・献立予定表（６月変更）

※６月の給食開始は、６月１５日（月）以降を予定しています。（５月８日現在）

５月献立予定表

給食だより・献立予定表（５月）

※５月の中学校給食実施はありません。（５月７日現在）

【２月２８日の給食】

揚げ鶏のトマトソース、マッシュポテト、ピクルス、キャベツとじゃこのソテー、ごはん、牛乳（838kcal）

からっと仕上げた揚げ鶏に、トマトソースをかけました。今日は、肉質が柔らかくあっさりとした味わいの「むね肉」で作りました。

むね肉は、もも肉に比べて脂肪分が少なく、タンパク質が多く含まれています。さらに脂肪分が少ない部位として「ささみ」が知られていますが、ささみは左右の胸骨に沿って１本ずつある“笹”のような形をした部分で、牛肉や豚肉でいうと「ヒレ」にあたる上質な部位です。