相模原市 中学校給食ブログ

【１１月２０日の給食】

赤魚のみりん焼き、じゃことほうれん草の卵炒め、大豆と鶏肉の甘辛和え、根菜の煮物、ごはん、牛乳（８４１kcal）

根菜の煮物には大根を使いました。大根は、日本では古くから親しまれてきた野菜で、『古事記』や『日本書紀』にも記されています。（その頃は「おおね」と呼ばれていたようです）汁物、煮物、大根おろしなど和食に、とてもよく登場する野菜のひとつですね。

【１１月１９日の給食（食育の日）】

照焼きチキン、ゆで野菜、切干大根の炒め煮、ほうれん草のごま和え、豚汁、ごはん、牛乳（８０２kcal）

内郷中学校の江藤ゆりあさんの提案献立で、テーマは「健康で文化的な最低限度の昼食」です。
定番人気メニューを取り揃えた栄養バランスばっちりの給食でした◎

【１１月１８日の給食】

豚肉と卵の炒め物、白菜ともやしの和え物、栄養まんまる揚げ、ごはん、牛乳（８２２kcal）

毎年１１月２４日は「いい（１１）に（２）ほんしょ（４）く」と読む語呂合わせから「和食の日」です。給食をきっかけに日本の食文化について知り、味わい、考えるきっかけになれば嬉しいです。

【１１月１５日の給食】

ちくわとししゃもの磯辺揚げ、きんぴらごぼう、友禅和え、みかん、ごはん、牛乳（８２４kcal）

これから旬を迎えるみかん。冬が旬の柑橘類は他にもたくさんあります。みかん、ゆず、金柑、いよかん・・みなさんはいくつ言えますか？

学校給食では定番の「ししゃも」ですが、中学校給食にも登場です！
頭から食べる人、尻尾から食べる人…みなさんはどっち派でしたか？

【１１月１４日の給食】

八宝菜、ナッツごぼう、はるさめサラダ、大根の中華スープ、ごはん、牛乳（８５８kcal）

ごぼうは、キク科の植物の根です。ごぼうを選ぶ時は、ふと過ぎず、乾燥していないものを選びましょう。切った時に空どうが少なく、きめが細かいものがおいしいです。