相模原市 中学校給食ブログ

【１１月６日の給食】

白身魚のチーズ焼き、いかとハムのサラダ、こんにゃくとひじきのカレー炒め、みかん、小袋アーモンド、ごはん、牛乳（８２７kcal）

「白身魚のチーズ焼き」には、ホキを使用します。細長く平らで全長１ｍに達し、尾部がひものように長い魚です。あっさりした白身魚で世界各地で食べられています。
洋風の味付けがよく合います。

【１１月５日の給食】

豆まめドライカレー、青のりポテト、大根のソテー、白菜のクリームスープ、パン、牛乳（８０１kcal）

この日は、“ひよこ豆”と“レンズ豆”の入ったドライカレーでした。
豆の入ったカレーは、カレーの本場インドでは日常的に食べられています。
家庭によっても辛口や甘口のものなど、少しずつ味付けが異なるので、まさに『おふくろの味』ですね。

白菜は寒い時期に旬を迎え、冬に不足しがちなビタミンCとミネラルの補給源となる野菜です。淡泊な味わいで和洋中いろいろな料理に合う野菜です。

【１１月１日の給食】

さんが焼き、ブロッコリーのマヨおかか、アーモンド和え、カレー肉じゃが、ごはん、牛乳（８５４kcal）

「さんが焼き」は南房総の漁師料理です。新鮮なあじなどの魚に味噌などを入れ、薬味野菜とともに叩いた郷土料理「なめろう」を焼き上げると「さんが焼き」になります。

【１０月３１日の給食】

タンドリーチキン、リボンパスタのツナ和え、コーンチーズサラダ、パンプキンスープ、シナモンアップル、ごはん、牛乳（８８０kcal）

星の形のチーズやコウモリをイメージしたリボンパスタ、パンプキンスープなど、ハロウィンをお祝いする給食を提供しました。シナモンアップルは、バターやレモンを加えて「焼きリンゴ」のように仕上げました。楽しく食べてもらえましたか？

【１０月３０日の給食】

揚げぎょうざ、キャベツの中華和え、かみなりこんにゃく、もやしとえびの卵炒め、ごはん、牛乳（８１６kcal）

かみなりこんにゃくは、こんにゃくを油で炒める際の「バチバチ」という音をかみなりに例え、このように名付けられました。つるんとした食感を楽しんでもらえましたか。