相模原市 中学校給食ブログ

今日、黒パン 、牛乳、ポークビーンズ、ジャーマンポテト、もやしのソテー、ナッツとじゃこのサラダ、型抜きチーズです。

大豆は、「畑の肉」と言われるほど、肉類と同様にたんぱく質を含んでいます。また、抗酸化作用がある大豆サポニンや骨粗しょう症の予防効果があるイソフラボンも含み、生活習慣病予防によいといわれています。さらに、食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれており、体の調子を整える働きもあります。

今日の給食は、ごはん、牛乳、鰆のごまみそ焼き、青菜とさくらえびの和え物、貝殻パスタと豆のサラダ、肉豆腐です。

春に旬を迎えるさわらは、漢字で「魚」へんに「春」と書きます。春から初夏にかけて産卵期を迎え、沿岸部での漁獲量が増えることから、「春告げ魚」とも呼ばれます。成長するにつれて、サゴシ、ヤナギ、さわらと名前が変わる出世魚です。体をつくるたんぱく質や、血液をさらさらにするEPA、脳の働きを助けるDHAが含まれています。

今日の給食は、麦ごはん、ドライカレー、豚カツ、さやえんどうのソテー、ピクルス、フルーツあえ、牛乳です。
ドライカレーはひき肉で作る汁気のないカレー料理です。カレーの本場インドにはドライカレーという料理はなく、日本国内で独自に発展したものとも言われます。今日のドライカレーは、クミンやコリアンダーなどのスパイスが配合されたカレー粉でスパイシーに仕上げました.。付け合わせには旬の食材さやえんどうを使ったソテーを作りました。

今日の給食は、ロールパン、かぼちゃコロッケ、コーンサラダ、アスパラガスのアリオリ、カラマンダリンオレンジ、洋風かきたま汁、牛乳です。

内出中学校２年山田さんの提案献立が登場です。小学生のときから、給食をわくわくしながら待っていた気持ちが伝わってくる献立です。
また、たんぱく質が豊富な卵が使われていたり、ビタミン・ミネラルが豊富な野菜が使われていたり、栄養面にも配慮して考えられています。コーンやアスパラガス、カラマンダリンオレンジや卵は彩りもよくしてくれます。彩りがよいと、食欲もわいてきます。給食の蓋を開けた時も、わくわくすることができる素敵な献立です。

今日の給食も、おいしく、楽しく、なるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、ごはん、牛乳、かれいのパン粉焼き、スパゲッティミートソース、青のりポテト、五目炒め、のりの佃煮です

じゃがいもの種類には、男爵やメークイトウバンジャンを種類があります。最も親しまれている品種は男爵です。丸い形で表面がごつごつした形をしています。ほくほくとした食感を楽しむことができます。じゃがいもは春と秋の年2回、旬を迎えます。じゃがいもは、からだを動かすエネルギーのもとになるでんぷんだけでなく、風邪予防に効果のあるビタミンＣや、腸内環境を整える食物繊維も豊富に含まれています。