5月23日 ハンバーグ トマトソース

【5月23日の給食】
ハンバーグ トマトソース、青菜のペペロンチーノ、きのこのしょうゆ炒め、フレンチサラダ、白いんげん豆のポタージュ、パン、牛乳(845kcal)

今日は、「白いんげん豆のポタージュ」でした。

白いんげん豆は、和菓子に使われる「白餡」の原料になる豆で、フランスやイタリアでは、煮込み料理に好んで使用されます。
栄養価が非常に高く、特に、質の高い”たんぱく質”が豊富に詰まっています。
世界中で、主菜や主食として親しまれる万能食品です。

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