カテゴリー別アーカイブ: 肉料理

【11月30日の給食】 チキンピカタ　イタリアンソース、ドライカレー、青菜のペペロンチーノ、彩りサラダ、ごはん、牛乳（872kcal） ほうれん草は一年中出回っていますが、本来の旬は冬です。寒くなると、よりやわらかくなり … 続きを読む →

【11月29日の給食】 プルコギ、きのこしゅうまい、ひじきマリネ、ヨーグルトポンチ、ごはん、牛乳（827kcal） 今日は、しいたけやしめじの入った「きのこしゅうまい」を提供しました。きのこは“食欲の秋”に旬を迎えるとい … 続きを読む →

【11月26日の給食】 ミートボールのクリーム煮、かつおのケチャップ和え、キャベツとじゃこのソテー、ピクルス、ごはん、牛乳（860kcal）　 かつおを乾燥させて作られる「かつお節」は、世界一堅い食品だといわれています。 … 続きを読む →

【11月22日の給食】 揚げぎょうざ、マーボー大根、海藻サラダ、五目スープ、もも、ごはん、牛乳（897kcal） 今日は「マーボー豆腐」をアレンジした「マーボー大根」を提供しました。大根の根の部分には、ビタミンＣがたっぷ … 続きを読む →

【11月15日の給食】 酢豚、もやしナムル、白菜スープ、パイン＆杏仁、ごはん、牛乳（845kcal） 白菜は、冬が旬の野菜です。くせのない淡白な味わいは、どんな食材とも調和します。同じアブラナ科の仲間の「キャベツ」と比べ … 続きを読む →