カテゴリー別アーカイブ: 肉料理

【11月7日の給食】 ハムカツ、チリコンカン、リボンパスタのツナ和え、ごまドレサラダ、ごはん、牛乳（893kcal） パスタには、マカロニなどの「ショートパスタ」から「スパゲッティ」などの「ロングパスタ」まで、様々な形の … 続きを読む →

【11月5日の給食】 鶏肉のマスタード焼き、ゆでブロッコリー、ナポリタン、白菜ソテー、ナッツごぼう、ごはん、牛乳（870kcal） 今日の給食に使用したブロッコリーや白菜、ごぼうは、どれも冬野菜の仲間です。給食では、季節 … 続きを読む →

【10月31日の給食】 タンドリーチキン、洋風きんぴらごぼう、マカロニのクリーム和え、いかハムサラダ、パンプキンプリン、ごはん、牛乳（881kcal） ごぼうの生まれは中央アジアで、日本では、平安時代から食べていたといわ … 続きを読む →

【10月26日の給食】 黒酢de酢豚、バンバンジー、パイン＆杏仁、味付け煮干し、ごはん、牛乳（867kcal） バンバンジーは漢字で「棒々鶏」と書きます。代表的な中国四川料理の一つです。茹でたひな鶏を芝麻醤（中国のすりご … 続きを読む →

【10月24日の給食】 鶏肉のごま酢かけ、にんじんじゃこサラダ、コーンポテト、磯辺煮、ごはん、牛乳（871kcal） にんじんは給食でも大変使用頻度の高い食品です。にんじんのおいしい季節は秋から冬です。にんじんはカロテン … 続きを読む →