カテゴリー別アーカイブ: 肉料理

11月30日 チキンピカタ イタリアンソース

【11月30日の給食】 チキンピカタ イタリアンソース、ドライカレー、青菜のペペロンチーノ、彩りサラダ、ごはん、牛乳(872kcal) ほうれん草は一年中出回っていますが、本来の旬は冬です。寒くなると、よりやわらかくなり … 続きを読む

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11月29日 プルコギ

【11月29日の給食】 プルコギ、きのこしゅうまい、ひじきマリネ、ヨーグルトポンチ、ごはん、牛乳(827kcal) 今日は、しいたけやしめじの入った「きのこしゅうまい」を提供しました。きのこは“食欲の秋”に旬を迎えるとい … 続きを読む

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11月26日 ミートボールのクリーム煮

【11月26日の給食】 ミートボールのクリーム煮、かつおのケチャップ和え、キャベツとじゃこのソテー、ピクルス、ごはん、牛乳(860kcal)  かつおを乾燥させて作られる「かつお節」は、世界一堅い食品だといわれています。 … 続きを読む

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11月22日 揚げぎょうざ

【11月22日の給食】 揚げぎょうざ、マーボー大根、海藻サラダ、五目スープ、もも、ごはん、牛乳(897kcal) 今日は「マーボー豆腐」をアレンジした「マーボー大根」を提供しました。大根の根の部分には、ビタミンCがたっぷ … 続きを読む

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11月15日 酢豚

【11月15日の給食】 酢豚、もやしナムル、白菜スープ、パイン&杏仁、ごはん、牛乳(845kcal) 白菜は、冬が旬の野菜です。くせのない淡白な味わいは、どんな食材とも調和します。同じアブラナ科の仲間の「キャベツ」と比べ … 続きを読む

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