カテゴリー別アーカイブ: 魚料理

9月13日 ホキのうまみそ焼き

【9月13日の給食】 ホキのうまみそ焼き、小松菜ともやしの煮浸し、鶏くるみそぼろ、かき玉汁、りんご、ごはん、牛乳(839kcal) 今日は、「ホキのうまみそ焼き」です。ホキは、体長40~100cmで、タラのような顔をした … 続きを読む

カテゴリー: 魚料理 | コメントは受け付けていません。

9月11日 しいらの米粉揚げ

【9月11日の給食】 しいらの米粉揚げ、いんげんのごま酢和え、五目焼きそば、冬瓜のみそ汁、みかん&もも、ごはん、牛乳(819kcal) 今日のみそ汁の具には、「冬瓜(とうがん)」を入れました。冬に瓜と書く … 続きを読む

カテゴリー: 魚料理 | コメントは受け付けていません。

9月7日 重陽の節句給食

【9月7日の給食】 さんまの蒲焼き、菊花和え、花がんもの煮つけ、豚肉の生姜炒め、ごはん、牛乳(893kcal) 9月9日は、「桃の節句」(3月3日)や「端午の節句」(5月5日)と同じく、五節句のひとつの「重陽の節句」です … 続きを読む

カテゴリー: 魚料理 | コメントは受け付けていません。

9月5日 あこうだいの和風マリネ

【9月5日の給食】 あこうだいの和風マリネ、ゆかり和え、切干大根のピリ辛、炒り豆腐、ごはん、牛乳(853kcal) 「あこうだい」は、水深200m以上の深海に生息する鮮やかな赤色をした魚です。 釣り上げられたとき、水圧の … 続きを読む

カテゴリー: 魚料理 | コメントは受け付けていません。

7月9日 太刀魚の磯辺揚げ

【7月9日の給食】 太刀魚の磯辺揚げ、にんじんじゃこサラダ、冬瓜のピリ辛炒め、甘夏みかん、ごはん、牛乳(837kcal) 冬瓜は夏野菜の一つで、きゅうりと同じ「ウリ科」の仲間です。 なぜ夏野菜なのに「“冬”瓜」と呼ばれる … 続きを読む

カテゴリー: 魚料理 | コメントは受け付けていません。