月別アーカイブ: 11月 2018

11月28日 笹かま天&白身魚天(天つゆ)

【11月28日の給食】 笹かま天&白身魚天、みそ田楽、キャベツとえびの甘酢和え、切干大根のピリ辛、ごはん、牛乳(843kcal) 白身魚天には「ホキ」を使用しました。ホキは、体長が1m以上にもなる細長い深海魚です。 一般 … 続きを読む

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11月27日 鮭のちゃんちゃん焼き

【11月27日の給食】 鮭のちゃんちゃん焼き、筑前煮、かきたま汁、甘夏みかん&ナタデココ、ごはん、牛乳(826kcal) 「ちゃんちゃん焼き」は、北海道の郷土料理のひとつで、鮭などの魚と野菜を蒸し焼きにしたものです。漁師 … 続きを読む

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11月26日 ミートボールのクリーム煮

【11月26日の給食】 ミートボールのクリーム煮、かつおのケチャップ和え、キャベツとじゃこのソテー、ピクルス、ごはん、牛乳(860kcal)  かつおを乾燥させて作られる「かつお節」は、世界一堅い食品だといわれています。 … 続きを読む

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11月22日 揚げぎょうざ

【11月22日の給食】 揚げぎょうざ、マーボー大根、海藻サラダ、五目スープ、もも、ごはん、牛乳(897kcal) 今日は「マーボー豆腐」をアレンジした「マーボー大根」を提供しました。大根の根の部分には、ビタミンCがたっぷ … 続きを読む

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11月21日 ほっけの竜田揚げ

【11月21日の給食】 ほっけの竜田揚げ、鶏くるみそぼろ、もやしの塩炒め、ブロッコリーのマヨおかか、ごはん、牛乳(884kcal) 今日は、旬の「ほっけ」を竜田揚げにしました。ほっけは、漢字で魚偏に「花」と書きます。由来 … 続きを読む

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