今日の給食は、上溝南中学校３年小山さんの提案献立が登場です。
「集中力・記憶力UP！給食」をテーマに、黒パン、サンマのカレー揚げ、ベーコンと小松菜の卵炒め、ブロッコリーのおかかマヨネーズ和え、ミネストローネ、みかん、牛乳という献立を考えてくれました。
家庭科で習う５大栄養素だけでなく、授業中の集中力を高めたり、勉強の効率が上がる食材を調べて取り入れてくれました。サンマ等の青魚には脳を活性化させてくれるＤＨＡや、高血圧予防に効果のあるＥＰＡが豊富に含まれています。今日は魚が苦手な人でも食べやすいように、サンマを揚げてカレー味に仕上げています。給食を食べて、午後の授業も集中して頑張りましょう。
