5 月8日

今日の給食は、ごはん、鮭のバターしょうゆソース、ほうれん草とちくわのさっぱりあえ、肉みそ炒り卵、揚げボールの煮つけ、牛乳です。

こんにゃくはつるんとした見た目と弾力のある食感からは想像がしにくいですが、実は芋からできています。こんにゃく芋といって里芋の仲間で、収穫できるまでは３年もかかるそうです。今日は揚げボールと一緒に甘辛く仕上げています。食感を楽しんで、よく噛んで食べましょう。