10月24日

今日の給食は、ごはん、豆まめドライカレー、フレンチサラダ、みかん、根菜のミネストローネ、給食です。

スパイスたっぷりのドライカレーは、暑い日でも食欲をそそります。ドライカレーはひき肉で作る汁気のないカレー料理です。カレーの本場インドにはドライカレーという料理はなく、日本国内で独自に発展したものとも言われます。今日のドライカレーは、クミンやコリアンダーなどのスパイスが配合されたカレー粉でスパイシーに仕上げました。