11月17日

今日の給食は、ごはん、牛乳、ホキのチーズ焼き、アーモンドあえ、ブロッコリーのソテー、ポテトロール、野菜スープ、ふりかけです。

白身魚の「ホキ」を使用します。給食ではよく聞く魚ですが、あまりお店では見かけませんね。全体的に銀色の光沢があり体長1ｍにもなる大型魚です。外食などの魚のフライやかまぼこなどの練り製品の材料にもなります。給食ではしょうゆ味が多かったのですが、今日は、チーズをのせていつもとは一味違う味付けにしました。