5月12日

今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉とじゃこの卵炒め、ブロッコリーのマヨおかか、きんぴらごぼう、凍り豆腐のこはく揚げです。

かたくちいわしの幼魚を「しらす」といい、5月頃に旬を迎えます。しらすを茹でて干したものがちりめんじゃこです。骨ごと食べることができるため、骨や歯を丈夫にする働きのあるカルシウムを豊富に含みます。今日は、豚肉と卵で炒めました。