5月14日

今日の給食は、ごはん、牛乳、あじのソースフライ、和風サラダ、さやいんげんのソテー、厚焼き卵です。

あじは味がよいから「あじ」という名前がついたと言われています。あじはイワシ、サバ、サンマなどと並ぶ青背の魚の代表です。魚の油にはDHAやEPAが含まれています。これらには血液の流動性を高め、動脈硬化を予防するなど体によい働きがあります。