7月16日 魚の酢豚風

【7月16日の給食】

魚の酢豚風、バンバンジー、わかめスープ、パイン、ごはん、牛乳(816kcal)

「豚肉」ではなく「かつお」を使用した酢豚を提供しました。おいしく食べてもらえましたか?

かつおは群れを成して移動する「回遊魚」で、季節によって体の組成が変化し、肉質や風味も変わります。今の時期のかつおは、良質なたんぱく質が多く脂肪分は比較的少ないので、栄養価が高くあっさりとした味わいが特徴です。

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