９月１１日　太刀魚のピリ辛焼き

【９月１１日の給食】

太刀魚のピリ辛焼き、青菜ともやしの塩炒め、カレー肉じゃが、りんごゼリー、ごはん、牛乳（８６１kcal）

「太刀魚」は「たちうお」と読みます。名前の由来は諸説ありますが、ギラギラとした色と尾びれの尖った特徴的な形が「日本刀（太刀）」のように見えるという説が有名です。また、立ち泳ぎする姿から「立魚」→「たちうお」となったという説も知られています。

今日は、ピリッと甘辛いたれをかけた「太刀魚のピリ辛焼き」として提供しました。いかがでしたか？