9月11日の給食
ごはん・牛乳・きすといかのから揚げ・上州きんぴら・ブロッコリーのマヨおかか・ふかし芋(890kcal)
『上州きんぴら』とは、群馬県での国体開催時に開発された群馬県オリジナルのメニューです!
群馬県の特産であるこんにゃくや、地域ごとに採れる豊富な食材が取り入れられているきんぴらです。
『上州きんぴら』とは、群馬県での国体開催時に開発された群馬県オリジナルのメニューです!
群馬県の特産であるこんにゃくや、地域ごとに採れる豊富な食材が取り入れられているきんぴらです。
定番のチンジャオロースも、見た目鮮やかに、食欲をそそる彩りで提案してくれました。他にもオリジナル感あふれるメニューが多く、食材の組み合わせが良いですね。
9月9日は「重陽の節句」です。
現代ではあまり馴染みがありませんが、長寿を願う行事として昔から大切にされてきた節句の一つです。
この日にちなんで、今年も菊の花を使った『菊花和え』が登場しました。
食材も段々と秋めいてきて、まさにこの時期食べたくなる食材ばかりがそろっている献立です。
秋の恵を堪能できましたか?