
【1月31日の給食】
世界の料理 1月は『ロシア』
ボルシチ、ごぼうソテー、スパイスエッグドック、黒パン、牛乳(806kcal)
世界の料理給食、今日は「ロシア」編でした!
『ボルシチ』は“ビーツ”を使った深紅色の煮込み料理です。
ロシア料理には、長く寒い冬に耐えられるように、ボリュームがあり、体を温めてくれる煮込み料理がたくさんあります。
ボルシチ、ごぼうソテー、スパイスエッグドック、黒パン、牛乳(806kcal)
世界の料理給食、今日は「ロシア」編でした!
『ボルシチ』は“ビーツ”を使った深紅色の煮込み料理です。
ロシア料理には、長く寒い冬に耐えられるように、ボリュームがあり、体を温めてくれる煮込み料理がたくさんあります。
全国学校給食週間 1/24~1/30(最終日)
麻婆根菜、青菜とじゃこのにんにく炒め、中華スープ、みかん&牛乳杏仁、小袋アーモンド、ごはん、牛乳(822kcal)
根菜、青菜、きのこ、小魚など、日頃不足しがちな食品をたくさん使い、バランスの整った献立です!
お楽しみのデザートがついているのも良かったですね◎
全国学校給食週間 1/24~1/30
鯖のみぞれかけ、わかめと卵の炒め物、小松菜の煮浸し、肉じゃが、ごはん、牛乳(895kcal)
さばを食べやすく、みぞれにした工夫と、食べ慣れた人気和食メニューがたくさん入っているところがいいですね。
家庭やお店など、どんな場面、どの年代にも好まれそうな素敵な献立です。
全国学校給食週間 1/24~1/30
きのこたっぷりあんかけチキン、ゆでブロッコリー、かぼちゃの煮物、小松菜と油揚げのナムル、白菜とコーンのミルクスープ、ごはん、牛乳(827kcal)
6つの食品群を全て入れ、かつ見栄えがよくなるように彩りも考えて作成してくれました。
料理は五感でいただくもの。見た目を考えるのはとても大切です。
酢鶏、きゅうりとしらすの煮物、玉こんにゃく、ごはん、牛乳(815kcal)
酢豚ならぬ酢鶏、玉こんにゃくなどでボリュームを出しつつもヘルシーに。
献立内容ももちろんですが、イラストが素晴らしいですね!