相模原市 中学校給食ブログ

【10月6日の献立】
まぐろのステーキ、マカロニサラダ、ほうれん草のソテー、さつまいもと豚肉の揚げ煮、西洋梨ごはん、牛乳（843kcal）

刺身、寿司などで大人気のまぐろを、今日はステーキにして提供しました。
まぐろは大きいものだと全長4メートルにもなる大型の肉食魚です。海中では口とえらを開けて泳ぎ、そこを通り抜ける海水で呼吸をしています。そのため泳ぎをとめると窒息してしまうので、睡眠中でも泳ぎ続けているそうです。

【10月5日の献立】
メンチカツ（ソース）、コーンポテト、野菜と鶏ささ身のアーモンド和え、花がんもの煮つけ、パイン、ごはん、牛乳（865kcal）

アーモンドには、体によいと言われる栄養素がたくさん詰まっています。
抗酸化作用のあるビタミンE、たんぱく質の代謝にかかせないビタミンB2やナイアシン、おなかの調子を整える食物繊維、微量でもかかせないミネラル類、そして良質な脂肪などなど。
カロリーが高いので食べすぎには注意しましょう。少し食べるだけで体に必要な様々な栄養素をとることができますよ。

【10月2日の献立】
あこうだいの和風マリネ、青菜のごま和え、かみなりこんにゃく、生揚げの中華あん、みかん、ごはん、牛乳（869kcal）

あこうだいは、鮮やかな赤色が特徴の深海魚です。その色からマダイの代わりにお祝い事で利用されることもあります。
今日はあこうだいをカラッと揚げ、たまねぎを入れた和風マリネソースをかけました。さっぱりとおいしくて、人気メニューのひとつです。

【10月1日の献立】
オムカレー、ゆでブロッコリー、貝殻パスタと豆のサラダ、さつまドッグ、キウイフルーツ、ごはん、牛乳（885kcal）

今日は、オムレツに手作りのドライカレーを添えたオムカレーがメインでした。
卵は「完全栄養食品」と言われるくらいに、人間の体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。なかでも卵のたんぱく質はとても良質です。たんぱく質は漢字で「蛋白質」と書きますが、この「蛋」という字は中国で「卵」という意味をもつそうですよ。

H27.10月給食カレンダー献立予定表　10月（270824最新）

10月分の献立カレンダー・献立予定表を掲載するので、ご確認ください♪

★10月の行事・イベント給食の予定★
9日（金）：「目の愛護デー献立」
【ﾁｷﾝﾋﾟｶﾀｲﾀﾘｱﾝｿｰｽ、ｸﾞﾘﾙﾎﾟﾃﾄ、しらたきﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ＆ﾏｰｶﾞﾘﾝなど】
　10月10日は、「目の愛護デー」です。１０という数字を横にして並べると、人の目とまゆげにみえるからだそうです。給食では、目によいとされるアントシアニン色素をたっぷり含んだブルーベリーのジャムを提供します。

23日（金）：「十三夜献立」
【みそカツ、厚焼き卵、栗入り筑前煮、あさりの佃煮、お月見ゼリーなど 】
　今年の十三夜は10月25日です。十三夜は、十五夜に次いで美しい月だといわれて昔から大切にされてきました。この時期が食べ頃の栗を供えるため「栗名月」とも呼ばれることにちなみ、栗を入れた筑前煮を提供します。お月見ゼリーもお楽しみに！

30日（金）：「ハロウィン献立」
【ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ、ﾘﾎﾞﾝﾊﾟｽﾀのｸﾘｰﾑ和え、いかとﾊﾑのｻﾗﾀﾞ、ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾌﾟﾘﾝなど】
　10月31日はハロウィンです。そこでこの日は、コウモリをイメージしたリボン型パスタを使ったり、デザートにパンプキンプリンをつけたハロウィン献立です。