3月18日

今日の給食は、ごはん、鯛の和風マリネ、キャベツの塩昆布あえ、彩り野菜のチーズサラダ、肉団子の照り焼き、フルーツジュレです。

キャベツは、ビタミンＣが豊富です。キャベツは季節に合わせた味わいが楽しめる野菜で、春キャベツは葉が柔らかくサラダや生食に向いていますが、冬キャベツは肉厚で煮込み料理に向いています。今日はキャベツと塩昆布であえました。キャベツの甘みを感じながら味わいましょう。