今日は七夕給食です。献立は、ごはん、赤魚の竜田揚げ、ビーフン炒め、星形しんじょ、冬瓜のピリ辛炒め、牛乳です。
七夕の行事食として「そうめん」が挙げられますが、これは天の川や、織姫の織る糸に見立てているといわれています。今日の給食では、そうめんの代わりにはるさめを使ったサラダを作りました。他にも、星型のしんじょを使用し、七夕の夜空をイメージして仕上げました。旬の野菜である冬瓜も使っています。冬瓜は冬という漢字が入っていますが、実は、夏の野菜です。丸ごとのままだと冬まで長持ちすることからこの名前がつきました。味が染み込んだジューシーな食感を味わってみてください。