３月２２日

今日の給食は、ごはん、鶏肉のカシューナッツ和え、いかチリ、さつまいものはちみつ煮、卵とほうれん草のスープ、牛乳です。

今日の注目食材は、「さつまいも」です。

さつまいもは、唐（中国）→琉球（沖縄県）→薩摩（鹿児島県）→江戸（東京）という順で日本で広まったため、伝承された地名を取って、沖縄では唐いも、鹿児島では琉球いも、そして全国的にはさつまいもと呼ばれています。今日ははちみつと一緒に煮て、ほっこり甘く味付けをしました。