5月28日

今日の給食は、ごはん、ししゃもから揚げ、にんじんしりしり、小松菜と油揚げのあえもの、お魚豆腐ピリ辛ソース、若竹汁、牛乳です。

「にんじんしりしり」は、にんじんをしりしり器という大きな穴のあいたすりおろし器でおろし、卵と炒めた沖縄の家庭料理です。しりしりは、おろすときの「すりすり」を表す沖縄県の方言です。給食では、千切りにしたにんじんに、鶏肉やかつお節を加えて作ります。おいしく味わってください。